“国货潮”的兴起，激起了大家对于高校研制产品的关注，尤其是大学自产的零食产品。印象中，高校的老师、教授、科学家每天的工作就是搞学术研究、做实验，好像离“零食”这个词非常遥远，但实际上真正的美食不仅在民间，也在高校。在这些“网红零食”中，由华南农业大学乳品厂生产的华农酸奶备受好评。今天，就来认识一下这所综合性农林高校——华南农业大学。
听到华南农业大学，大多数学生和家长可能会以为该校只有农业类专业较强、值得选择。但实际上，华南农业大学地处广州，是一所以农业科学、生命科学为优势，多学科协调发展的综合性大学，国家“双一流”建设高校。该校除了农学发展较为强势，其他学科在全国范围内也是较为有名，如上文提到的“华农酸奶”，就来自华农食品学院。
华南农业大学食品学院历史悠久，大家所熟知的“华农酸奶”起始于20世纪50年代李永禄教授创建乳品加工实验室，经过多年发展，逐渐形成如今“华农酸奶”的品牌原型。该学院设有食品科学、食品工程、生物工程、包装工程4个系和1个省级教学实验示范中心，拥有食品科学与工程一级学科博/硕士点、博士后流动站，学科为广东省攀峰重点学科（第一层次）。
其中，食品科学与工程、食品质量与安全专业为国家级特色专业；生物工程和包装工程为广东省特色专业。除了官方对专业的认可，根据软科中国大学专业排名，华农的食品工程专业评级为A，名列全国第13位，取得了较好的位次。
专业建设的强劲离不开高水平的人才队伍的支持，该校食品学院师资队伍现有国家优秀青年基金获得者、全国优秀科技工作者、农业部产业技术体系岗位科学家和数位省级著名专家学者。
在选择高校时，除了师资力量，还应该看中什么呢？答案是科研实力。科研实力过硬的学校能为学生提供更多的科研机会和实践经验，帮助学生适应未来学术和职业发展。无论是国家“十三五”重点研发专项、国家自然科学基金重点项目、广东省重点研发专项等各类课题400多项等项目的承担，还是论文发表篇数达600多篇(被SCI、EI收录达半数之多)，都充分展示了华农科研实力之强。
上述优势可能在许多学生和家长眼中还不够直观，那么接下来就谈一谈大家最为关注的就业升学问题。据了解，该校食品学院的毕业生备受用人单位欢迎，本科生的就业率达到95%以上，研究生近100%。在升学方面，有相当比例的学生去往江南大学、中山大学、中国科学院大学等境内知名院校；选择出境深造的学子多留学香港大学、墨尔本大学、新加坡国立大学等境外知名高校。
也许很多人和小编一样，是从“华农酸奶”开始知道华农。实际上，华农“始于农，精于农，而不止于农”，是农业大学，也是综合性高校。碍于篇幅这里只介绍了生产“华农酸奶”的食品学院学科专业实力和相关师资、就业情况，如果大家继续深入了解，就会发现“只能学农”是我们对华农最大的误解。
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